南泉山茶：千年禅茶祖庭的荣耀传承，大自然的无私馈赠

晨雾漫过南泉山五龙戏珠的山脊，千年古刹钟声穿透薄雾，轻轻落在四百亩有机茶田的嫩芽之上。这里是安徽铜陵铜山镇，亦是禅茶一味的真正发源地。从唐代普愿禅师开山种茶，到赵州禅师 “吃茶去” 传遍天下，南泉山的茶，早已与禅意共生千年。如今，我们以有机为尺，以匠心为度，让每一片茶叶，都带着山雾、钟声与时光的味道。一杯南泉山茶，入口是鲜爽甘醇，入心是千年禅意。
一、南泉山：禅茶同源的千年秘境
很多人知道禅宗经典公案“赵州吃茶去”，却少有人知晓，这则影响了东亚禅茶文化的典故，源头就在铜陵南泉山。

唐代贞元年间，普愿禅师登上南泉山，填谷伐木构建禅宇，在此隐居三十余年不下山。他带领弟子开山种茶、采茶制茶，将茶融入禅的修行与教学中，让禅与茶完成了最初的有机结合。这位马祖道一的得意弟子，以“平常心是道”的禅学思想，滋养出独特的南泉禅风。

彼时的南泉山，茶烟与禅烟共舞，茶汤与禅理相融。普愿禅师的弟子赵州从谂，正是在这片茶山里悟得禅机，日后以三声“吃茶去”接引信众，让禅茶文化传遍天下。而南泉山出产的茶叶，早在唐末就以“池阳凤岭”之名载入《茶谱》，成为茶中极品，这便是南泉山茶的千年基因根源。

千百年后，南泉禅寺经重建焕发新生，山下的老茶山也在精心管护中重焕生机。如今的南泉山茶，依然遵循着“平常心”的禅意，以有机种植守护着这份自然与本真。
二、有机匠心：每一片茶叶都藏着自然的敬意
南泉山的土壤肥沃疏松，气候温润适宜，是茶树生长的天然沃土。铜陵市和众生态农业发展有限公司做为铜山镇土生土长的茶叶企业。为了延续千年禅茶的纯净本质，推出了南泉山茶的茶叶品牌，我们坚持有机种植，拒绝农药、化肥与除草剂，让茶树在自然节律中自由生长。

我们甄选两大优质茶树品种——白叶一号与中黄一号，每一片茶叶都由茶农手工采摘，遵循“一芽一叶”或“一芽二叶”的标准，确保原料的鲜嫩度。制茶工艺更是延续古法精髓：绿茶采用传统杀青、揉捻、干燥工艺，最大程度保留茶叶的天然营养与鲜爽口感；红茶则借鉴祁门红茶的经典制作工艺，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，形成独特的蜜香与醇厚口感。每一道工序都由经验丰富的制茶师把控，不辜负这片山水的馈赠，也不辜负千年禅茶的传承。正是这份对自然的敬畏与对匠心的坚守，经过多次土壤、环境、水源、空气质量等等严苛检测，让我们的南泉山茶于在2025年底顺利通过有机农产品认证，成为当代人追求健康生活的优选茶饮。

三、三款有机禅茶：适配每一种生活场景的本真滋味
我们南泉山茶推出了三款核心产品，让千年禅意走进你的日常生活：
▌南泉山茶-白叶一号（有机绿茶）：清鲜甘爽，适配日常闲适形似凤羽，叶白脉翠，冲泡后茶汤清澈明亮，鲜爽甘醇的滋味在舌尖蔓延。无论是清晨的书桌前，还是午后的小憩时光，泡一杯南泉白茶，淡淡的兰花香萦绕鼻尖，瞬间抚平内心的浮躁。适合年轻白领、喜欢清爽口感的茶友日常饮用。

▌南泉山茶-有机红茶：醇厚绵长，适配商务与馈赠条索紧密，叶底洁净，冲泡后茶汤红浓透亮，蜜香与果香交织，入口醇厚回甘。午后办公时泡一杯，提神不刺激；佳节送礼时选这款红茶，让这份醇厚中带着文化底蕴，尽显心意。

▌南泉山茶-黄金芽（有机绿茶）：珍稀鲜爽，适配高端品鉴芽叶成朵，亮黄客人，作为茶中“贵族”，黄金芽因稀缺性而珍贵。干茶呈嫩黄色，冲泡后茶汤黄绿明亮，口感鲜爽细腻，回甘持久。有机品质更是适合茶友品鉴收藏，或是作为高端礼品赠予重要之人，每一口都是自然与时光的精华。
四、寻茶南泉：赴一场禅与茶的约会

如果你向往这份千年禅茶的本真，不妨来到南泉山：在南泉禅寺的禅茶体验区，品一杯古刹同款禅茶，听僧人讲解禅茶礼仪；在有机茶田间漫步，看茶农采摘的身影，感受自然的生机；或是在寺旁的文化展板前，读懂“千年茶史”的岁月沉淀。
五、南泉山茶怎么购买？南泉山茶什么价格？
目前南泉山茶已经上架京东、淘宝、微信小店、拼多多、抖音、快手、等各大电商平台，在以上平台直接搜索南泉山茶即可进入官方店铺购买。
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